■缶詰レビューサイト
缶詰とは、アルミニウムや鉄などの金属性容器であるアルミ缶やスチール缶に加熱殺菌処理を施された調理済み食品などを封入したもので、3年から4年もの間の長期間保存が可能であることから、開発当初は戦時中の保存食として使用され、現在でも、カンパンやレトルト食品などとともに、地震や天変地異など、非常災害に備えて非常食・防災用品として保管する人々も数多く存在します。
日本では、飲料用に使用する缶詰の市場シェアが最も大きいのですが、これらは通常「缶詰」とは呼ばれず、「缶飲料」「缶ドリンク」「缶ジュース」「缶コーラ」「缶コーヒー」「缶ビール」などと呼称されます。
缶の周囲には文字や絵・写真などの印刷された紙が巻かれているタイプと、缶に直接印刷されているタイプが存在し、紙巻タイプの場合、長期保存によってインクがかすんで読みづらくなったり、紙質が風化・劣化してしまうという難点があります。
缶の底面には賞味期限の記載があり、「081223」「0812」などと書かれていますが、これらはそれぞれ、賞味期限が2008年12月23日まで、2008年12月までという意味を表しています。
ここでは、さまざまな缶詰について、最新情報や面白商品・グルメ商品・ランキング・雑学などについて御紹介してゆきたいと思います。
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